铁锅炒大鹅怎么做 铁锅炒鹅的做法

美食推荐2023-05-06 07:54:33未知

铁锅炒大鹅怎么做 铁锅炒鹅的做法

1、材料:鹅肉800g、陈皮、花椒、大料、桂皮、香叶、葱、姜各适量。

2、将鹅洗净、斩块。将鹅肉块凉水入锅,烧开后撇去浮沫。并将鹅肉用清水冲洗干净备用。将花生油倒入铁锅内烧热,放入大料、桂皮、花椒用小火炒出香味。然后放入陈皮、香叶、葱段、姜片炒香。然后放入陈皮、香叶、葱段、姜片炒香。下入备用的鹅肉块煸炒均匀。烹入料酒,加老抽煸炒均匀 。加生抽、盐、糖调味。加水烧开后,转小火焖制1小时以上。然后用大火收汁即可。

本文标签: 做法  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看