1、海带。

海带向来都有着海中蔬菜之称，海带中含有丰富的维生素B1、B2、蛋白质以及胡萝卜素，同时海带丰富的胶质还能清除身体内的毒素。

2、黑木耳。

黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附，集中起来排出体外，从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用。

3、紫苋菜。

紫苋菜能对抗辐射和氧化，与其所含有的硒有关系，硒元素能够有效增强人体体质，增强免疫力，提升人体对抗辐射的能力。

4、辣椒。

辣椒具有促进人体新陈代谢的作用，加快人体血液循环，保护细胞DNA，是相当有效的抗辐射食物。

5、西红柿。

西红柿含有丰富的抗自由基物质，能够有效消除自由基对人体的损伤，有效抵抗辐射对人体的危害。

6、胡萝卜。

胡萝卜中含有丰富的天然胡萝卜素。天然胡萝卜素是一种强有力的抗氧化剂，能有效保护人体细胞免受损害，从而避免细胞发生癌变。长期食用胡萝卜，能使人体少受辐射和超量紫外线照射的损害。此外，天然胡萝卜素能提高人体免疫力，延缓细胞和机体衰老，减少疾病的发生。

7、黑芝麻。

黑色食物可入肾脏，各种辐射容易影响大脑和骨髓，因此适量摄入黑芝麻能够增强体质和免疫力。