1、喝柠檬水放冰糖可以平衡口感。

2、柠檬水口味偏酸，尤其是放柠檬比较多的时候，而且柠檬连皮一起泡水的话，味道还有一些苦涩，加一点冰糖，可以平衡柠檬水的酸味，喝起来也少了许多苦涩的感觉。

3、清热止咳：此外，冰糖还有润肺止咳，祛痰降火的功效，所以说喝柠檬水的时候加点冰糖还有助于润喉。和柠檬合用，可以起到止咳，清热止咳的作用，缓解咽喉炎，喉咙疼，慢性支气管炎等症状。