1、活鲜海参煮5-10分钟。

2、新鲜海参中富含水分，比较鲜活，肉体相对会比较软，所以很容易煮熟。一般情况下，新鲜海参放在滚水中焯烫5-10分钟左右就能全熟，如果海参的量比较多，可以适当增加时间。

3、常年吃海参能够提高机体的免疫力,能起到抗病防病的作用。有美容养颜的功效。常年吃海参的女人,皮肤红润有光泽、皮肤弹性好、没有皱纹、没有雀斑。