1、食材：米饭、紫菜、香肠、黄瓜、肉松。

2、米饭微波炉加热，记得稍加点水，然后保鲜膜裹下，中间戳几个洞，米饭要稍微保持点水分，这样软软的更好吃。

3、香肠切长条，黄瓜去皮后切长条，待用。

4、准备一张寿司席，然后铺一层紫菜，再铺上一层加热后冷却一会的米饭，米饭要铺的均匀。

5、然后加切好的香肠和黄瓜，再撒一点肉松。

6、将寿司席先卷一圈，然后压着将紫菜完全卷起。

7、卷成一个长条状。

8、然后用刀切成小块状。

9、简单又营养的紫菜寿司卷就做好了。