1、食材：花菜适量、青椒适量、蒜适量。

2、把青椒切块，蒜切片。

3、把花菜与青椒倒入沸水中，焯水捞出。

4、起锅烧油，放入蒜片，倒入花菜和青椒，放入适量的生抽，老抽，胡椒粉，盐，味精，鸡精，翻炒均匀即可出锅。