1、清炒豇豆粒，将豇豆洗净，切成小粒粒。蒜切成相应的粒粒，备用。

2、热锅，放油，放入花椒，蒜，炸，使其香味散发出来即可。

3、倒入用清水洗过的豇豆粒，用手捞起来，不用把水弄特别干。

4、翻炒，看到豇豆变色以后就可以放适量盐，佐料，少量酱油，继续翻炒几次就可以出锅了。