1、准备大米100克，糯米100克，菠萝1个，广式香肠30克。

2、糯米浸泡2小时，菠萝从侧面四分之一处切开，将果肉挖出制成容器，广式香肠切丁，将大米、糯米、菠萝丁、广式香肠混合，搅拌均匀。

3、放入菠萝制成的容器中，加少许水，盖上菠萝盖，用牙签固定，上锅蒸制40分钟取出即可，最后去掉牙签，揭开菠萝盖，完成。