1、食材：丝瓜三根、辣椒两个、食盐适量。

2、将准备好的丝瓜去蒂。

3、用清洁球将丝瓜清洗干净备用。

4、用菜刀将丝瓜皮开个小口即可。

5、可以选择用手剥皮，也可以借用筷子剥皮的。

6、将辣椒和丝瓜皮全部切开成丝状，拌匀即可。

7、然后继续清洗一下切好了的丝状物啦。

8、将丝瓜皮和辣椒放在烧热的油锅里不断翻炒。

9、再加上食盐和香油等就可以。