1、主料：葱叶1把、青椒半个。

2、辅料：盐适量、蘑菇粉适量。

3、做法：

（1）准备好食材。

（2）小葱洗净切碎，特别嫩的小葱白切点，脆嫩的口感，也特别好吃。

（3）青椒洗净切丁。

（4）将葱叶和辣椒丁合在一起备用。

（5）加入盐、蘑菇粉，没有蘑菇粉可以不加或者用鸡粉代替。

（6）拌匀就OK了！只要3分钟，一盘小咸菜端上桌，清香爽口，开胃下饭。