1、用料：

云南小瓜500克、蒜2个、花生油5ml、盐4克、鸡粉1克、葱10克。

2、做法：

（1）准备食材。云南小瓜、大蒜。

（2）云南小瓜去皮，洗净，切片。

（3）热锅，倒油，爆香蒜末。

（4）把云南小瓜片加入，爆炒。

（5）放盐、葱炒均，收汁即可。

（6）美味家常菜，蒜蓉炒云南小瓜。