1、首先，制作辣椒末的辣椒，必须是红色的干辣椒，需要完全晒干。

2、然后，将辣椒头去掉。

3、将辣椒剪成两到三段，放在碗中备用。如果不想要辣椒籽的，可以在这个时候将籽去除掉。

4、将辣椒段放入到研磨机中，开始研磨。

5、可以根据自己的需要来研磨辣椒末，如果不需要太细的粉末，辣椒大致成颗粒状就可以了。

6、这个时候将辣椒倒出来，辣椒末就制作成功啦。