1、食材：土豆1个、食用油适量、食用盐1勺、白胡椒粉适量。

2、现将土豆洗净，切好成片，注意，土豆片厚薄要均匀。

3、将水煮开后加入一勺盐，将土豆片倒入煮大约5分钟，小火适宜。

4、将煮好的土豆片捞起沥干。

5、倒入食用油可油炸，注意一定要小火慢慢煎。

6、重复炸两遍。

7、撒上白胡椒粉，搅拌均匀即可出锅。