1、原料：木耳叶80克、香菇（鲜）3朵、蒜3瓣、葱1小段、食用油适量、蚝油5克、花椒粉1克、盐适量。

2、香菇切片，蒜拍扁切碎，葱切葱花。

3、开火，锅内倒入油，油热，加蒜碎及葱花，炒香。

4、加入香菇片，翻炒。

5、加入蚝油，花椒粉，翻炒均匀，让香菇入味。

6、等香菇8、9成熟时，加入木耳叶，快速翻炒，加入盐，炒匀，关火即可。