1、耗油+些许白糖+鸡精+生抽+醋+香油+葱姜蒜末，调匀。

2、辅料:葱段,姜片。

3、调料：料酒盐,色拉酱、芥末酱、米醋各适量。

4、虾用盐水洗净，去泥肠，排放在盘中。

5、加入葱姜盐,滴料酒，覆上微波薄膜，高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。