黄花鱼怎样做好吃(黄花鱼怎么做好吃又简单家常的做法)

美食推荐2023-05-17 15:09:10未知

黄花鱼怎样做好吃(黄花鱼怎么做好吃又简单家常的做法)

1、食材:黄花鱼1000克,猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克,鲜姜10克,大葱15克,绍酒20克,醋15克,酱油10克,芝麻油10克,花生油250克,精盐7.5克。

2、将活黄花鱼刮去鳞,掏净内脏及鳃,洗净。在鱼身两面剖上斜直刀,用精盐腌渍。

3、猪肥瘦肉切丝、青菜切段。

4、炒锅内加花生油、中火烧至六成热(约150℃)、用葱段、姜片偏炒几下,倒入肉丝偏至断血,放入绍酒、醋,加入酱油、清汤、精盐烧至沸,将鱼入锅内小火熬炖20分钟,撒上青菜、青蒜,淋上芝麻油盛汤盘内即可。

本文标签: 黄花鱼怎样做好吃  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看