1、主料：花蛤500g。

2、辅料：鸡粉适量，姜10g。

3、调料：油适量，盐适量，五香粉适量，生抽适量。

4、花蛤泡水洗净。

5、锅中加入油，加入姜末，花蛤。

6、五香粉，生抽，鸡粉炒熟即可。