砂锅鸡汤怎么炖好喝又营养(砂锅鸡汤怎么炖好喝又营养窍门)

美食推荐2023-04-20 13:33:09佚名

砂锅鸡汤怎么炖好喝又营养(砂锅鸡汤怎么炖好喝又营养窍门)

1、食材:鸡腿1个、平菇200克、白菜100克、酱油10克、醋5克、辣酱5克、花椒10粒、蒜3瓣。

2、鸡腿一个,洗干净。

3、用开水再洗一遍,去浮油和血水。

4、平菇洗干净撕条。

5、白菜洗净切条。

6、油锅加热,把辣椒和花椒爆香。

7、倒入砂锅里。

8、鸡腿放锅里煎至金黄。

9、盛出来放砂锅里。

10、油锅里加辣酱、酱油、醋炒出红色。

11、倒入砂锅,同时撒上葱花,放几瓣大蒜。

12、平菇和白菜放砂锅里,加开水,加适量的盐,盖上盖子加热30分钟以上。

13、用筷子扎一下鸡腿,很轻松扎进去,就可以关火了。

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