1、吐司最好不要放冰箱保存。吐司是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包，主要原料有高筋粉、鸡蛋、牛奶(奶粉)、砂糖、黄油、干酵母等。吐司温度高时口感松软、美味可口，低温状态下会变硬，会降低其风味口感。因此不建议吐司放冰箱保存。

2、用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包。

3、吐司含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素，以及钙、钾、镁、锌等矿物质。吐司口味多样，易于消化和吸收，且食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。