1、把老豆腐擦干。

2、然后切成小方丁。

3、准备好油锅,先试一下油温,先放一块豆腐。

4、然后一锅加入七八块豆腐。

5、用中火慢慢煎炸。

6、等到豆腐炸至金黄色后取出沥干油。

7、在炸好的豆腐上洒上椒盐粉即可。