1、桃子，冰糖备用。

2、将桃子表面撒适量盐，搓洗干净用冷水冲净，切片备用。

3、砂锅中加入桃子和冰糖。

4、加入适量水大火烧开转小火煮约二十分钟，至桃子变透明，汤汁粘稠即可。

5、可直接趁热食用，也可冰箱冷藏食用，装入密封罐中放入冰箱可以吃一个礼拜，味道好极啦。