1、原料：刀鱼适量、烧烤料适量、盐适量、十三香适量、油适量。

2、将刀鱼切成长段，清洗干净，撒盐和十三香腌制五分钟备用。

3、空气炸锅预热，铺上吸油纸，摆好刀鱼，表面涂一层薄薄的油。

4、撒上烧烤料。

5、空气炸锅150度，十五分钟即可。