1、粽子加热是蒸还是煮，这个就看每个人的个人喜好还有需求了。

2、如果是选择蒸粽子的话，从加热到水沸腾要保持至少十五分钟，若粽子是速冻的，至少要二十分钟左右才可以完全蒸熟。如果是喜欢煮粽子的小伙伴要注意，最好要先将锅中的水煮沸，然后再加入粽子，粽子被完全没入到水中，这样能保证粽子受热均匀，而且还要避免粽子的加热时间过长，避免将粽子煮烂，影响口感。