1、一般不吃饭七天会死，不喝水三天就会死。不吃饭只喝水就没得肯定的回答了，这要看这个人的身体情况了，在不吃不喝的情况下还能成活下来是体内的物质在分解。

2、首先是血液中的血糖，再就是糖元，最后是脂肪，蛋白质等物，还些物质的分解会为人体提供水份和能源，但是长久下去，不补充的话也会耗尽。