1、首先将肉切成片，将油菜切成段，锅中倒油，放入葱丝，辣椒，麻椒爆香。

2、放入油菜，白菜翻炒，加水，放入火锅底料，放入盐，鸡精。

3、最后烧开后将油菜，白菜捞入碗中，下入肉煮熟，煮熟后盛入装菜的碗中即可。