1、食材：娃娃菜适量，红米椒适量，蒜适量，小葱适量，生抽适量，油适量，盐适量。

2、蒜切片、小葱一半切段、一半切葱花、红米叫切段。

3、娃娃菜洗干净切条。

4、锅里倒油，加葱蒜炒香。加娃娃菜翻炒、加少许水，盖锅盖焖2分钟至娃娃菜变软。

5、加适量盐、加适量生抽、加葱段、红米椒、翻炒。

6、翻炒均匀出锅即可。