1、主料：瓜藤1把、大蒜3瓣、辣椒5个、泰式蚝油适量、鱼露适量、盐适量。

2、瓜藤1把，把老的砍掉不要，只要尾巴嫩的那部分！

3、冲洗干净，放入菜篮子控干水分，然后放入不漏水的大盘里。

4、把泰式蚝油，鱼露，大蒜，辣椒都放在菜上面。

5、热锅热油，大火，放入所有材料，翻炒！

6、炒软后，稍微可以再煮一下，试试味道。

7、泰式炒瓜藤即可装盘！