在家怎么做韭菜盒子 在家怎么做韭菜盒子视频

美食推荐2023-07-11 17:52:12佚名

在家怎么做韭菜盒子 在家怎么做韭菜盒子视频

1、准备材料:普通面粉500克、开水(80~90度)300克、韭菜800克、虾皮适量、鸡蛋3个、食用油、十三香、盐、味精适量;

2、80~90度的热水加面粉里,边加边搅拌搅成絮状,揉成比较光滑的面团,静置20分钟;

3、韭菜洗净控干水份切碎,加入玉米油轻轻翻拌,放入十三香、盐、味精,加入适量虾皮,再加入事先炒好切碎块的鸡蛋翻拌均匀;

4、面团搓成长条,切成均匀大小的小剂子,擀成大些的圆饼皮,放入韭菜鸡蛋馅,两边合上对齐,捏紧捏实;

5、平底锅加热放少量油,烧至油热,依次放入韭菜盒子,盖上锅盖,小火闷一分钟,底部烙变色后,翻面继续烙两边都上色,取出晾凉即可。

本文标签: 韭菜  盒子  视频  

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