宝宝吃的肉末豆腐怎么做(宝宝吃的肉末豆腐怎么做才好吃)

美食推荐2023-07-07 19:00:31未知

宝宝吃的肉末豆腐怎么做(宝宝吃的肉末豆腐怎么做才好吃)

1、材料:50克猪绞肉、200克嫩豆腐、1片生姜、1瓣大蒜、1根香葱、四分之一小匙的盐、一大匙生抽、水淀粉适量。

2、将嫩豆腐切成小块,大概每块控制在2cm左右,再切碎香葱和大蒜,生姜切成粗条状。

3、将猪绞肉倒入事先烧热的炒锅中并在锅中加入一大勺的清水,边煮变散开猪绞肉。

4、直至猪绞肉烧至变白之后,方可加入事先准备好的葱、姜和蒜,再淋入少量植物油后煸炒至出香味。

5、同时加入豆腐块与清水或是高汤,水或汤没过豆腐即可。同时可加入生抽和盐进行调味。盖上锅盖用大火煮开后换小火焖煮。

6、将玉米淀粉和清水混合调匀后,即水淀粉,锅内的水分煮至剩下少许的时候可以倒入准备好的水淀粉进行勾芡,再焖煮至汤汁变浓稠即可起锅。

本文标签: 宝宝  豆腐  

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