1、准备材料：木薯粉90克、糯米粉35克、芝士粉30克、芝士碎25克、鲜奶100ml、牛油30克、鸡蛋一只、泡打粉2/3茶匙

2、牛油放在鲜奶里，放进微波炉，加热约一分半钟牛油溶化后加入木糬粉，用匙快速搅拌到木糬粉溶入牛奶没有大粉粒为止待用。

3、糯米粉、芝士粉、芝士碎和泡打粉混合，加入鸡蛋，搅拌好后前面做好牛奶黄油糊倒一起搅拌均匀揉成面团。

4、把面团搓成乒乓大小的球状，放上烤盤。

5、预热烤箱200度，烤15至20分钟，至金黄色即可食用。