一整只白斩鸡要煮几分钟才熟(白斩鸡煮多久才熟)

美食推荐2023-05-22 17:46:57佚名

一整只白斩鸡要煮几分钟才熟(白斩鸡煮多久才熟)

1、一整只白切鸡一般需要煮15分钟,先将鸡在开水中焯水煮一下,将鸡的血水和油脂煮掉一部分,然后捞起后放入清水中继续煮,先用大火煮开,然后转中火煮8-10分钟关火.

2、再让鸡肉在热水中浸泡30分钟后捞起,口感会更酥烂。

本文标签: 白斩鸡  几分钟  

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