1、主料：莴笋2个、腊肠2根。

2、调料：食盐少许、鸡精适量、生抽1大勺、植物油适量、独蒜1只。

3、香肠上锅蒸10分钟左右至熟。

4、蒸香肠的过程中处理莴笋，去皮切片，蒜去皮切片。

5、将香肠切片。

6、锅入油，炒香蒜片。

7、下入莴笋和香肠同炒。

8、加入调味料翻炒1-2分钟即可出锅。