1、主料：白凉粉25克、西瓜适量。

2、取25g白凉粉，先用少许凉开水调成糊状，然后冲进去500ml 开水，搅拌。

3、放凉后切块，浇上一大勺柠檬蜂蜜，再混合一点西瓜，冷藏后再拿出来吃。果冻般的，晶莹透澈，清爽可口。