1、戴上一次性手套，把买来的油豆腐从正方形中间掏个小洞，用筷子把饺子馅料一点一点填进油豆腐内，直到填满。

2、把填好的油豆腐一个个摆放在盘子上，填好后连碗一起放入电压力锅内，按“煮饭”键蒸，底下垫上架子，放入适量的凉水开始蒸。

3、蒸熟后，干锅上灶烧热后放点油，油烧热放入蒜末爆香后，分别加入，适量的玉米淀粉浆，盐，生抽，味精，芝麻香油，勾芡烧好后浇在油豆腐上，撒入一点葱花点缀，一盘美味的油豆腐包饺子馅就做好了。