1、食材：鱼丸适量、油适量、番茄酱少许。

2、首先鱼丸洗净后沥干水分待用，真正鱼肉做的鱼丸最佳。

3、接着热锅热油后把鱼丸倒入锅里，注意把握油温。

4、最后炸至金黄色炒锅装盘。

5、鱼丸放番茄酱最好吃。