1、首先为不降低咖啡味道，要先将咖啡杯冲涮一下。

2、再倒入速溶咖啡粉，粉水比例2:150，往咖啡杯子里面倒入95度左右的热水。温度太低，咖啡会溶化得不好，甚至会有结块的。温度不够高也会影响咖啡的香味和味道。（不论冲调多少咖啡，都最好是以同样的比例冲泡，当然你也可以按照自己的喜好调整比例）