1、如果变质了就不能吃了。

2、秋葵是夏季的应季蔬菜，此时的秋葵如果放在室内，由于温度较高，很容易腐烂变质，需要将其放入冰箱保存，但冰箱也并非保险箱，可以长久保存食物，一旦食物出现变质了就不能吃了，因此放在冰箱里的秋葵要每天看下其品质，如发现表皮变色、质地发软、带有异味等变质现象的话，就不能继续吃了，否则对健康有害。