1、用料：羊排500g、土豆3个、洋葱半个、圣女果适量、料酒两勺、生抽一勺、孜然粉少许、黑胡椒少许、椒盐适量、迭香少许；

2、准备好所有食材，料酒加入羊排，撒上海盐，黑胡椒，椒盐，适量生抽，给羊排按摩一个，腌制30分。

3、土豆切片，然后少许生抽，黑胡椒，椒盐，孜然，空气炸锅提前预热，洋葱切片，洋葱放入羊排一切腌制，放入土豆160度烤10分钟，放入羊排，200度盖油纸烤20分钟，然后取出油纸再烤20分钟。

4、迷迭香，百香果装饰，外焦里嫩，口感不错。