怎么做炖羊肉(怎么做炖羊肉好吃放什么料)

美食推荐2023-04-18 14:31:51未知

怎么做炖羊肉(怎么做炖羊肉好吃放什么料)

1、主料:羊肉400克、山药100克。

2、辅料:葱4克、姜3克、蒜3克、花椒3克、八角1克、枸杞1克、盐4克、料酒7克。

3、上药削皮切块。

4、羊肉切块。

5、羊肉冷水入锅加料酒,焯水。

6、锅中放水加羊肉,葱,姜,蒜,花椒,八角。

7、中火炖10分钟。

8、加山药,枸杞,转小火炖十分钟。

9、加盐,出锅。

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