1、首先挑出已经不新鲜的红薯，将还新鲜的红薯放入纸箱中，放几个苹果进去，纸箱盖好即可保存较长的时间。

2、清洗红薯，煮熟后放凉，用保鲜膜包住红薯，将其放入冰冻室保存。

3、用报纸将红薯包裹住，放在阴凉干燥处保存即可。