1、原料玉兰花鲜花少许，鲜虾仁、香菇、冬瓜、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉各适量。

2、制作方法首先选用鲜虾仁、香菇、冬瓜混合进行煮汤，煮熟以后加人适量的玉兰花鲜花，依个人口味的不同适量地添加鸡精、料酒、胡椒粉等调味品。

3、然后再用淀粉进行勾欠。味道清新可口。功效玉兰花三鲜汤具有强心、通肺的功效。