蚕蛾拌黄瓜的简介 蚕蛹拌黄瓜

美食推荐2023-06-12 00:04:44佚名

蚕蛾拌黄瓜的简介 蚕蛹拌黄瓜

  蚕蛾,别名原蚕蛾、晚蚕蛾,属食疗同源昆虫。蚕蛾食用历史悠久,早在唐宋时期,就被皇室视为一种珍贵补品。蚕蛾作为中药最早记载于《名医别录》,谓之“原蚕”。据明朝李时珍《本草纲目》记载:“雄原蚕蛾益精气,强阴道,交接不倦,亦止精。壮阳事,止泄精、尿血、暖水脏,治暴风、金疮、冻疮、汤火疮、灭瘢痕。蚕蛾性淫,出茧即媾,至于枯槁而已,故强阴益精用之。《本草纲目》中称雄蛾为“神虫国宝”。

  蚕蛾的吃法,我印象里除了油炸蚕蛾,再就是把炸过的蚕蛾和黄瓜凉拌了。蚕蛾喷香,黄瓜清脆,拌在一起,开胃爽口,风味独特。 如今也就是每年去昆嵛山那边摘樱桃的时候,山里的饭店一般会上蚕蛾拌黄瓜这道菜,平常无论是饭店还是家庭餐桌都很少见蚕蛾。蚕蛾的形状像蝴蝶,全身披着白色鳞毛,但由于两对翅较小,已失去飞翔能力。蚕蛾的头部呈小球状,长有鼓起的复眼和触角;胸部长有一对胸足及两对翅;腹部已无腹足,末端体节演化为外生殖器。

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