1、将鹅肉切成块,用冷水浸泡5个小时,再放入沸水锅中焯透捞出;
2、土豆去皮切成滚刀块;
3、花椒放碗内加水泡制出花椒水备用;
4、尖辣椒去蒂、籽切成斜刀块;
5、油菜心洗净;
6、将锅内放入猪油,烧至八成熟,放入鹅肉块煸至淡黄色,添入高汤(800克),加酱油、精盐、白糖、花椒水、葱段、姜片,大火烧沸;
7、用小火炖1个小时,放入土豆块炖至软烂,再加上油菜心、尖辣椒块、味精,再炖片刻即可。
美食推荐2022-03-21 11:40:37未知
1、将鹅肉切成块,用冷水浸泡5个小时,再放入沸水锅中焯透捞出;
2、土豆去皮切成滚刀块;
3、花椒放碗内加水泡制出花椒水备用;
4、尖辣椒去蒂、籽切成斜刀块;
5、油菜心洗净;
6、将锅内放入猪油,烧至八成熟,放入鹅肉块煸至淡黄色,添入高汤(800克),加酱油、精盐、白糖、花椒水、葱段、姜片,大火烧沸;
7、用小火炖1个小时,放入土豆块炖至软烂,再加上油菜心、尖辣椒块、味精,再炖片刻即可。
老鸽子汤怎么炖最营养 老鸽子汤的做法
美极猪肝粥的做法 美极猪肝粥怎么做