糯米糍的做法 家庭自制糯米糍的做法

美食推荐2023-10-22 00:07:36未知

糯米糍的做法 家庭自制糯米糍的做法

  材料

  糯米粉:125g

  糖:50g

  牛奶:100ml(本来是用水调就可以的,但我自己觉得用牛奶调香一些)

  植物油:1大匙椰丝:适量(用来裹在糯米球的外面的)

  花生酱:适量(我做的花生馅的,可以用别的馅代替)

  做法

  1、将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑

  2、将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球

  3、象做汤圆一样用手指在小圆球上戳一个洞洞,放入花生酱,然后把四周的糯米团包拢搓成圆球

  4、烧滚水,将包好馅的糯米团放入煮。

  5、待煮得浮上水面即熟。捞出控水后在椰丝中滚一滚,让糯米团都裹上厚厚的香香椰丝就行了!放凉了更好吃!

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