1、原料：大虾10只、水蜜桃1只、黑胡椒粉少许、盐少许、大蒜2粒、橄榄油适量。

2、做法：大虾去掉虾头，把虾背剪开，挑出虾线，去掉虾皮，留着尾部少许皮。桃子去皮切块。大蒜切碎；热锅粮油，加入蒜碎爆香，放入虾仁翻炒至变红；加入桃子，少许黑胡椒和盐，翻炒均匀即可。