开背蝴蝶虾的做法(开背蝴蝶虾的做法视频)

美食推荐2023-09-18 16:16:37未知

开背蝴蝶虾的做法(开背蝴蝶虾的做法视频)

1、主料:虾8只。

2、辅料:面包糠30克、鸡蛋1个。

3、调料:食盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/3茶匙、白胡椒粉1/3茶匙、植物油300毫升。

4、将大虾剥去虾壳,留下虾仁,虾尾巴上的壳不要剥掉。

5、用剪刀剪开虾背,顺便挑去虾线。

6、将虾仁开背后平铺,撒上一层精盐、黑胡椒、白胡椒,拍撒均匀,略腌3-5分钟,将鸡蛋打成蛋液。

7、将虾仁在蛋液中滚上一圈,再放入面包糠中滚上一圈。

8、入7成热油锅,炸至金黄色,捞出沥干油,装盘即可。

本文标签: 开背蝴蝶虾的做法  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看