油豆腐汤怎么做窍门(油豆腐汤怎么做窍门视频)

美食推荐2023-10-17 05:41:21佚名

油豆腐汤怎么做窍门(油豆腐汤怎么做窍门视频)

1、材料:油豆腐500克,肉汤(鸡汤)2000克。辅料:香菇、冬笋、油菜各50克,酱油50克,盐10克,花椒、大料、香菜、味精、胡椒粉、葱姜、干辣椒、香油各少许。

2、将油豆腐(油炸大片豆腐)切成约5厘米长的丝,香菇、冬笋、油菜也切成同样长的丝;葱切成段;姜切片;干辣椒分成两段。

3、锅上火舀入肉汤烧开,将花椒、大料用纱布包扎小包投入汤内,再将油豆腐丝、葱、姜、干辣椒、精盐放入汤内,小火熬煮10分钟,至豆腐丝软嫩时,放入香菇丝、冬笋丝和油菜丝。

4、碗内兑入酱油、味精、胡椒粉、香菜、香油,将熬好的汤分盛在碗内即成。

本文标签: 窍门  豆腐  视频  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看