煮牛肉怎么煮又嫩又烂又好吃 煮牛肉怎么煮又嫩又烂又好吃视频

美食推荐2023-10-04 23:00:49佚名

煮牛肉怎么煮又嫩又烂又好吃 煮牛肉怎么煮又嫩又烂又好吃视频

1、煮老牛肉,如果你买的牛肉比较多,可在下锅头一天,往牛肉上涂一层干芥末,煮时先将肉冲洗干净再下锅。这样处理的牛肉,不但易熟,而且肉质变嫩。煮时再放些酒或醋会熟得更快。

2、煮牛肉时,先缝一个纱布袋,放进少量菜叶,将袋扎好,放入锅内同牛肉一起炖,这样牛肉熟得快,味道清香。

3、煮牛(羊)肉时,放二三个带壳核桃和或几个山楂,不仅熟得快,而且去膻味。

4、红烧牛肉时,加少量雪里蕻,可使肉味鲜美。

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看