1、材料：柑橘 ，盐，空瓶 一个。

2、柑橘洗干净谅干水备用；

3、拿一个干净无水无油的罐子，一层柑橘一层盐；一层一层的摆好；

4、摆好了上面在铺一层厚厚的盐，把瓶口封好腌三个月；

5、腌了三个月后，拿一个干净无油无水的篮子把橘子倒进篮子里滴干水。就可以晒了；

6、大太阳晒3～4天晒到橘子表面起一层腌就可以了；

7、用一干净无油无水的玻璃瓶装起来把瓶口封好。吃时夹一两个泡水。