1、石榴酒。

2、食材： 石榴5个；白酒350毫升；冰糖50克（冰糖的多少决定酒的度数，酒的度数高就多放一些糖）。

3、做法： 剥出石榴籽，尽量把其中的膜去干净，挤压出石榴汁，用纱布过滤之后放入瓶子里； 把冰糖和白酒放进石榴汁瓶里； 用保鲜膜包好（不要太严实，留有发酵的空间）； 盖上盖子，放在20°左右的室温下发酵； 发酵合适的时间就可以享用了（发酵两个月左右的时候，很清澈，味道也很好）。